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1: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:23:17.09
ゆで卵の殻を上手く剥く方法教えて
なんJ筋トレ民とか多いから詳しそうだし助けてくれや

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2: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:23:54.77
流水で

4: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:24:06.73
なんか穴空けといてタッパーに入れて振るみたいなんあったやろ

5: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:24:08.25
茹でる前に小穴開けておくだけや

47: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:33:57.53
>>5
毎日食べとるけどこれが一番楽やで

6: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:24:08.69
筋トレ民は殻も喰うぞ
貴重なカルシウム補給源や

7: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:24:48.54
酢に漬けて溶かすんやで

8: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:24:54.29
茹で上がったら氷水で締めて流水で殻剥くんやで

10: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:25:19.78
新しい卵だとダメ

11: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:25:35.22
古い卵使うと上手くいくのはなんでなんやろな

14: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:27:16.49
>>11
水分が抜けて殻の隙間に空気が入るからや

24: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:28:49.40
>>14
はえーかしこい

12: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:26:30.94
穴あけや水シメか
了解したサンクスやで

13: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:27:00.76
茹でる前に穴開ける(そういう道具が100均に売ってる)
茹でたら冷水で冷やす(できれば氷で)
全体に軽くヒビを入れて水を流しながら剥く

15: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:27:18.87
全面にヒビ入れて蛇口の水をを薄皮の間に入れる感じでやるとつるんと剥ける

16: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:27:37.15
失敗してお湯の中にあふれるからやめとけ

17: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:27:51.03
古い卵使う

18: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:27:51.06
大正義圧力鍋よ
ツルッツルに剥けるで

20: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:28:03.42
むしろ殻ごと食べられる茹で卵とか開発して欲しい

25: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:29:15.64
>>20
流石にきたねえ、、、

21: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:28:29.49
というかある程度剥いたら薄皮から一気にいけるやろ

23: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:28:46.98
殻ごと食べてあとから殻だけ吐き出したらええやん

26: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:29:19.57
ひび入れて横に剥いてけばカパッって取れる

28: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:29:37.53
底に穴開けるやつ売ってた気がする

29: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:29:38.55
茹で上がったらヒビいれて氷水につけるとつるんとむけるで!やってみ

30: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:29:44.12
卵の殻とかきったねえから食べれても食いたくねえ…

31: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:29:50.99
蛇口の下で流水当てながら

32: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:30:08.85
一ヶ所ヒビ入れたら平なとこで転がしてギュッと握れば1発よ

33: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:30:16.06
賞味期限切れ卵が一番ツルッツルになるで
新しい卵は穴あけて常温に置いてても十分にガスが抜けないから無理や

35: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:31:12.29
冷蔵庫いれとけ

36: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:31:18.76
卵の殻とかいうカルシウム豊富と言われながらも異物感がヤバいやつ
口の中に欠片が入るだけで不快感が凄いわ

41: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:32:21.84
沸騰させる→卵入れる→しばらくしたらおたまでかるく叩いてひび入れる→冷水で冷やしながら殻を剥く

これが一番成功率高いで
殻と身の間に隙間ができる

44: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:33:25.53
>>41
どういう事よ
茹でてる最中に叩いてヒビ入れるんか?

50: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:34:21.12
>>44
せや5分後くらいが目安
6分30秒やと半熟や

43: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:33:00.80
ゆで卵を電気ケトルで作る
失敗しないし簡単にむける

45: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:33:39.82
針で穴開けてから茹でる

51: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:34:29.40
>>45
うちの飲食店と同じや

55: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:35:29.45
>>51
ラーメン屋で煮卵作ってたw

46: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:33:51.42
おでこでわるのがいいらしい

48: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:34:12.74
慣れないうちは固茹ででやれ 中火で12分くらい
コップに入れて水入れてシャカシャカしろ

49: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:34:15.75
茹でてる鍋に水入れて振ってヒビ入れて水中で剥く

52: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:34:36.74
生卵割って熱湯に放り込んだらいかんのか?

56: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:35:53.21
>>52
見た目気にしなけりゃこれでええんよ

59: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:38:57.52
>>52
ポーチドエッグ好きやで

54: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:35:28.38
針って卵の殻に負けそうやけど大丈夫なん?

63: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:40:44.28
>>54
まち針でやるのか?

65: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:42:07.08
>>54
画鋲でぷちっとやるとええよ

57: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:38:04.66
穴開けてもガタガタに剥けるわ
ツルツル玉子できん

61: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:39:50.26
ゆで卵専用に1パック買って1週間放置してからまとめてゆでる

62: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:39:50.71
なんかの番組でラーメン屋の仕込み紹介してたときはスプーンで軽く底叩いてたな
片手でもズルズル剥けてて感心したで

71: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:44:12.62
100均の穴あけ使え

66: 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 10:42:21.02
古い卵の方がええんか良い事聞いたわ
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引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1618881797/