fish_ayu_shioyaki

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:21:00.330 ID:VWAetA2M0
結局川魚なんて温泉旅行の夕食でつつくくらいだよな

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3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:22:00.209 ID:9wemwW1xa
鮎うまいってやつにカマスの塩焼き食わせたらそうなりそう

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:22:00.866 ID:ZPGHMDI20
なお鮭

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:22:09.803 ID:+3EQRuZ0a
蛋白すぎるんだよな
しっかり焼いた奴ポン酢つけて食うと美味いぞ

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:23:23.622 ID:Inf1MaxYH
>>5
それってポン酢が美味いんだよね

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:25:23.692 ID:9wemwW1xa
>>5
淡白な魚に強めの塩味ほど米に合うおかずはない

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:22:42.480 ID:264MS8sNa
鮎には他の食材では絶対再現できない唯一無二の美味さが有る

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:22:44.191 ID:iM7+Q4hw0
鰻…

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:22:59.823 ID:Lg2nIp2u0
うなぎは川魚ってことでいいかな?

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:23:04.373 ID:7zPCSrhV0
鮎も虹鱒もブラックバスもヤマメもイワナもブルーギルもナマズもイトウもワカサギも料理によっては美味しい
美味しくないって言う奴は料理が下手なだけ
自分が下手なのを魚のせいにしてはダメ

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:24:19.305 ID:VWAetA2M0
>>9
全部代表料理が1-2個しかなくてワロタ
アジサバイワシに勝てまい

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:24:53.832 ID:7zPCSrhV0
>>12
美味しければいいんだよ

19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:25:45.292 ID:yOfTqeKKd
>>9
バスやギルの不味さを料理上手下手で判断するか?

24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:27:08.287 ID:7zPCSrhV0
>>19
君は下手なんだな
おいしい魚なのにかわいそう

45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:33:02.769 ID:yOfTqeKKd
>>24
マジかよ
素直に感心するわ

56: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:39:21.419 ID:W4Ksb78qa
>>24
泥臭さを取れるんけ?

61: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:40:50.254 ID:7zPCSrhV0
>>56
皮と腹身を取れば臭みなんて無い

65: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:42:36.135 ID:W4Ksb78qa
>>61
バスはそれでも臭わないか?
捌くのは得意なんだが

71: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:44:00.403 ID:7zPCSrhV0
>>65
琵琶湖の50cm以上をよく食べてるけど全く臭わない

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:26:40.449 ID:H/YRerBnr
ニジマス美味いけどな海には勝てないなw

44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:33:00.060 ID:iM7+Q4hw0
>>21
虹鱒は渓流魚のなかではダントツ不味い

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:27:06.591 ID:Virxr8H30
都会だと海の魚も不味いからなんとも言えない

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:27:07.505 ID:VWAetA2M0
まず生で食えない時点で魚ですらないイカにも劣るからな

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:27:13.543 ID:cPWimLUY0
川魚でも自分で釣ったら美味いよ

27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:28:10.333 ID:9onoHUPj0
ペットとして飼うなら川魚の方が楽だ

31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:28:50.950 ID:VWAetA2M0
>>27
そりゃそうだ
タナゴかわいいもんな

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:28:12.489 ID:oJnv+GMP0
清流の鯉食ったらヤマメより美味かった
綺麗な水で数週間断食させて臭み取るらしい

29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:28:12.933 ID:+3EQRuZ0a
基本的にまずい魚っていないしな
住んでる環境と下処理の方法知らないからだよね

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:28:29.426 ID:TWO9tFCLd
虹鱒美味いけど海の魚の方が美味い

35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:29:56.446 ID:iM7+Q4hw0
天然岩魚は鯛より旨い

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:29:56.640 ID:Lyu4ICid0
鮎くらいしか美味くない

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:29:57.565 ID:7zPCSrhV0
世界中どこでも食べられてないなら不味いかもしれないが
普通に食べられてる魚を自分が料理できないからと言って不味いと決めつける馬鹿

38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:30:15.290 ID:H/YRerBnr
川魚美味いけど海には勝てないよなスレタイ通り

39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:31:08.306 ID:9VO9xq4k0
不味い話はしてないんだが
海魚の方が平均して上ってスレでしょ

40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:31:31.518 ID:Dq8RGOK/0
揚げりゃあなんでも美味い

41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:31:58.388 ID:99RAb7XF0
カマスの干物初めて食べたとき驚くほどうまかったな

42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:32:43.468 ID:VWAetA2M0
不味いとは一言も誰も言ってないがな
でも川魚ってマス類は塩焼き、ワカサギはフライか天ぷらくらいしかバリエーションねーだろ

43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:32:53.451 ID:aA1JEKsxr
なんかあれだよね
みんな塩の味する

47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:33:49.158 ID:tZt0cyTR0
鮎や岩魚を串にさして焚き火で焼いて食べてみたい

48: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:34:11.740 ID:+3EQRuZ0a
川魚の塩焼きです!→おおっ!→ニジマスです!→あぁ………
って流れになるよな、たまに食うと美味いけど

50: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:35:26.299 ID:fcDLyLoD0
ニジマスいいだろ
そりゃあヤマメとかイワナには勝てないけど相手が悪すぎる

51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:36:32.648 ID:9VO9xq4k0
でも塩サバの方が美味しいよね

84: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:52:42.151 ID:fcDLyLoD0
>>51
サバはなんであんなものを有難がるのか全くわからない

55: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:39:15.913 ID:7F23UVa8a
川魚が海魚に勝てないとしたら味じゃなくて種類の豊富さだろ

57: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:39:22.532 ID:8Zl2OLqD0
ニジはムニエルか一夜干しにすれば戦える
でも海超えるとなると鮎くらいだな

58: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:39:47.749 ID:XBOaWuRb0
鮎が美味いというのがわからない
身は柔らかいだけで歯ごたえなし
味は淡泊すぎてただのタンパク質
旬のサンマのほうが百倍美味い

66: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:42:44.247 ID:iM7+Q4hw0
>>58
養殖の鮎なんじゃないかな?
天然と全然味も食感も香りも違うから一度天然食べてみてよ

78: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:48:51.807 ID:XBOaWuRb0
>>66
すまぬ 同僚が釣ってきたやつも食ってる
サンマとは歯ごたえとか脂とか全然違うでしょ そういうこと

60: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:40:38.622 ID:+3EQRuZ0a
海はバリエーション豊かだけど
川は数えるほどしかいねえのが可哀想

62: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:41:19.007 ID:pfExZY8l0
稚鮎の天ぷらがくっっっそ旨い
日本酒なんぼでもイケる

64: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:41:48.322 ID:SGzW7rdz0
鮎はあの香りを楽しむもんだろ
味はあっさりすぎてとくに旨味は無い

67: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:43:11.318 ID:JmKEpSVE0
アジとかサバの塩焼きが鮎くらい美味いからな

68: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:43:11.635 ID:+3EQRuZ0a
四万十で食った落ち鮎の塩煮がめちゃくちゃ美味かった思い出

69: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:43:26.926 ID:VqkBot7ma
岩魚とか殆どの海魚負けそう
鰻は川?
ヒメマスとかは湖だけどどっちだろう

72: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:44:15.851 ID:owgPznt7M
川でも渓流と一般川で全然変わるからな~

73: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:44:52.171 ID:VWAetA2M0
味の話はしてないぞ~
バリエーションの話な

75: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:46:53.864 ID:owgPznt7M
バリエーションで言ったら川に勝ち目なんてねぇよ

79: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:49:02.619 ID:WrL0Vd8T0
>>75
寧ろ工夫しないと臭くて食えないからバリエーションは豊富じゃないか?郷土料理とか

87: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:58:05.148 ID:XBrbiyfta
>>79
滋賀県「臭くて食えねえよ!発酵させたろ」

76: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:47:40.349 ID:XBrbiyfta
鮭はどっち

77: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:47:50.611 ID:EfDSG0ELd
不味くはないけど川は飽きる

82: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:50:46.407 ID:8Zl2OLqD0
鮭が許されるなら遡上ますも勝てるなやったぜ

83: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:52:37.447 ID:pfExZY8l0
バリエーション勝負と言うなら大差ないだろ
刺し身で食べられるか否かじゃん
最近は養殖に成功したから生食できる川魚もいるしこんなクソスレをドヤ顔で立ててる時点でニート丸出しなのですよ

46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/08(月) 20:33:45.565 ID:ZL05BRUA0
海魚の層が厚すぎ
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引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1615202460/