牛カツもうまいと思ったことあんまない
脂の量か?
脂の量か?
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2: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:15:58.17 ID:S44nyw2e0
いやチキンカツはムネよな
なぜなのか…?
なぜなのか…?
4: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:16:33.31
牛は薄いのは美味い
5: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:16:44.41
牛カツは肉の質によって変わるぞ
やっすい肉だとくさみが強い
やっすい肉だとくさみが強い
6: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:16:59.69 ID:S44nyw2e0
牛カツよりハムカツのほうが旨いまである
7: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:17:15.87
豚カツでもヒレとロースあるやろ
8: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:17:17.02
チキンカツが一番うまいわ
10: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:18:18.92
チキンはカツよりも唐揚げだよね
11: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:18:20.62
牛って金出さんとまずいからコスパ悪い
12: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:18:32.94 ID:S44nyw2e0
カツは安い肉ほど美味いのか?
18: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:19:23.44
>>12
よくよく考えれば安い(だめな)肉を旨く食べる調理法やしな
よくよく考えれば安い(だめな)肉を旨く食べる調理法やしな
13: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:18:46.72
下味に塩コショウ振りまくった牛カツが一番美味い
14: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:18:48.29
いや高い牛カツ食ったことあるけどマジで微妙やぞ
15: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:18:56.67
かつやはチキンカツ常設にして欲しいわ
16: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:19:11.00
安い肉でもソースと衣でもうまそうになるいんちき料理やぞ
19: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:19:40.00
>>16
そゆこと
そゆこと
17: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:19:12.83
牛カツって食べたことないわ
ローストビーフ丼みたいなガッカリ感がありそうで
ローストビーフ丼みたいなガッカリ感がありそうで
20: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:19:45.68
クジラカツも美味い
21: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:19:53.15
牛はカツにするには厚すぎて血生臭さがあるからやろ
直火焼きじゃなきゃ食えん
直火焼きじゃなきゃ食えん
22: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:19:58.76
牛カツはどこで食べても微妙やなあ
ちゃんとした店がちゃんとした肉使えばいけそうなんやが
ちゃんとした店がちゃんとした肉使えばいけそうなんやが
23: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:20:14.29
1万くらいの牛カツ食ったけど一切感動しなかったな
もっと金出さんとアカンか?
もっと金出さんとアカンか?
25: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:21:14.61
牛肉ってまずいのはとことんまずいイメージ
豚や鶏のほうが安定しててええわ
豚や鶏のほうが安定しててええわ
26: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:21:22.83
牛カツの中赤いまま出しといて自分で焼いてくださいてやり方きらい
カツに求めるのはそんなんやない
カツに求めるのはそんなんやない
27: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:21:26.96
ほんまやね
牛カツで美味いの食ったことないわ
なんでなんやろ
脂の多さかな?
牛カツで美味いの食ったことないわ
なんでなんやろ
脂の多さかな?
102: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:39:35.94
>>27
臭いからやろ
牛特有の旨味とも言える獣臭さが揚げ物と絶望的に相性悪い
臭いからやろ
牛特有の旨味とも言える獣臭さが揚げ物と絶望的に相性悪い
30: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:21:54.01
うちで作る牛カツうっまいで
31: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:22:25.98
牛カツって高いの食っても臭いわ
32: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:22:39.84
ソーセージカツ→🤔
ハムカツ(厚切り)→😭
ハムカツ(薄切り)→😆
衣にかかったソースを食ってるってハッキリわかんだね
ハムカツ(厚切り)→😭
ハムカツ(薄切り)→😆
衣にかかったソースを食ってるってハッキリわかんだね
37: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:24:07.18
ワイは最近牛カツにハマってる
これ若い頃には美味しいと思わんかったのに不思議や
これ若い頃には美味しいと思わんかったのに不思議や
40: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:25:20.05
>>37
年取って脂がキツくなってきとるんやろ
年取って脂がキツくなってきとるんやろ
42: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:25:58.65
>>40
なるほど
そんなことに気づきたくなかったわ
なるほど
そんなことに気づきたくなかったわ
41: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:25:44.40
チキンカツ←貧乏クソマズ
チキン竜田←んほぉー!!!!
何故なのか
チキン竜田←んほぉー!!!!
何故なのか
43: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:26:02.73
どう考えてもカツならチキンが最下層やろ
45: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:26:46.97
>>43
鯨の方が不味いわ
鯨の方が不味いわ
44: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:26:38.03
ハムカツとかいう邪道wwwwww
貧乏人以外に需要ないだろ
貧乏人以外に需要ないだろ
46: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:26:57.22
牛カツ高いくせにほんま美味しくないよな
47: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:27:19.71
ヒレ肉って焼いて食べると物足りないけどカツにするとめっちゃ美味くなる
58: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:29:34.91
>>47
結局油な気がするわ
結局油な気がするわ
52: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:28:35.54
牛カツだけやたらと気取った料理みたいな態度取ってるからなぁ
中身赤いですアピールみたいな置き方いらんねん
中身赤いですアピールみたいな置き方いらんねん
55: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:29:10.66
>>52
まあそれは塩で食べる高級トンカツやさんに通じるところはあるけども
まあそれは塩で食べる高級トンカツやさんに通じるところはあるけども
53: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:28:38.38
チキンカツなんて超絶がっかりメニューなんだが
唐揚げにしろ
唐揚げにしろ
54: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:29:01.74
まともな牛カツ食ったことなさそう
特に臭い言ってるやつはどんな安肉食ってんねん
特に臭い言ってるやつはどんな安肉食ってんねん
56: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:29:20.09
>>54
食ったことないは
食ったことないは
63: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:30:10.72
>>54
逆やろ
高い肉ほど牛臭さあるわ
好きな人には良い匂いなんやろけど
逆やろ
高い肉ほど牛臭さあるわ
好きな人には良い匂いなんやろけど
70: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:31:45.80
>>54
高い肉じゃないと不味いって、それ普通に欠陥だよね
高い肉じゃないと不味いって、それ普通に欠陥だよね
57: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:29:30.12
この前2500円の牛カツ食べたけど1500円のトンカツより不味かったわ
ほんとクソ
ほんとクソ
60: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:29:57.11
>>57
2500円のとんかつよりも1500円のとんかつのがうまいこともあるよね
2500円のとんかつよりも1500円のとんかつのがうまいこともあるよね
75: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:32:56.58
鯨カツは結構美味かった
76: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:33:10.46
カツにするくらいの厚い牛肉ならステーキで食べたいわ
68: 風吹けば名無し 2020/12/12(土) 10:31:03.86
トンカツ←千円で美味いです
牛カツ←2千円で微妙です
これもう牛カツ食べるやつアホやん
牛カツ←2千円で微妙です
これもう牛カツ食べるやつアホやん
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引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1607735738/
ただ、牛肉はちゃんと牛脂で揚げないと本領発揮してくれんし
熱を通した時に一番かたくなりやすい肉なので美味しく揚げるのが難しく
コストがかかりやすい
vip_nnews
がしました