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1: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:55:16.38 ID:8p+62V2J0
鶏もも肉胸肉食べ放題コース980円
胸肉のみなら680円

ご飯味噌汁漬物付で味噌汁は飲み放題
ご飯のおかわりは+100円

絶対流行るやろこれ評価してや


2: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:55:37.51 ID:8p+62V2J0
味も2種類選べる
竜田揚げと普通の唐揚げ

4: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:55:52.86 ID:9C84c1EH0
塩唐揚げ欲しい

7: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:56:13.27 ID:8p+62V2J0
>>4
竜田揚げは塩コショウのみで味付けするからそれで

5: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:55:53.18 ID:8p+62V2J0
味噌汁飲み放題でご飯のおかわりは+100円

6: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:56:02.46 ID:k3dCMgMW0
トッピングは?

10: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:56:38.72 ID:8p+62V2J0
>>6
定食には味噌汁ご飯漬物、あと少しだけキャベツ添えてもええな

185: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:24:07.31 ID:QOhYCtHGd
>>10

マヨネーズ付けろよ 無能
味が単調なんだよ

190: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:24:58.44 ID:h+6nkZbw0
>>185
味変としてマヨネーズやおろしにんにく、塩コショウはもちろんテーブルに完備させる

8: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:56:15.18 ID:R6cLz98Qa
昔大手町にあったなそんなの

132: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:14:35.25 ID:z0xjhiNw0
>>8
虎ノ門というか西新橋にもあるな。今でもある。

9: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:56:27.72 ID:Eb3EJayFM
ご飯おかわり無料やろ普通

12: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:57:09.35 ID:8p+62V2J0
>>9
まーそこは迷ってるな
鶏肉は100グラム原価50円とかやが米はねえ

72: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:05:23.52 ID:jxWGTNzc0
>>12
ブラジル産のモモ肉なら業者使えば100g25円でいけるぞ
唐揚げ専門店も大体ブラジル産

83: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:07:19.40 ID:h+6nkZbw0
>>72
なおのこといけるやん
今すぐ真似される前にオープンしたいわ

11: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:57:09.04 ID:0oDUxm2+r
ご飯おかわり有料はないわ

14: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:57:29.86 ID:8p+62V2J0
>>11
じゃ無料にするか
その代わりアメリカ産の白米にするわ

43: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:00:51.01 ID:FLTi3i8EM
>>14
米ケチるとすべてが悪循環になるで
おかわり一杯までなら無料で

48: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:01:32.67 ID:h+6nkZbw0
>>43
せやね
米と唐揚げはセットやもんな

キャベツも付け合わせでつけるわ

13: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:57:25.83 ID:9C84c1EH0
キャベツおかわりし放題にしておいた方がええぞ

16: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:57:51.70 ID:8p+62V2J0
>>13
味噌汁と米はまあ食べ放題行けるけどキャベツは季節で値段変わるしな

15: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:57:33.58 ID:NC87g09na
生涯食い放題パスを1万円で売るってのはどうや?

17: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:58:03.58 ID:8p+62V2J0
>>15
まあ気持ちはわかる

26: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:59:12.45 ID:51xSwAQ80
>>15
ええな
お礼に看板壊しといたわ

18: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:58:17.37 ID:8p+62V2J0
こんなん100%流行るやろ

19: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:58:20.45 ID:XPH+FPSgH
ええなぁ近所にあったら週3くらいで通いたい

20: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:58:24.78 ID:sErVQXH10
冷凍胸肉とか死ぬほど安いし割とありかも

23: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:58:53.17 ID:8p+62V2J0
>>20
唐揚げにしたら低品質な肉でも誤魔化しきくしな

21: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:58:26.27 ID:zhSMQEGu0
食べ放題じゃなくて無料でデカ盛り可能ってカタチにしたら

22: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:58:26.58 ID:KUV6b3nZp
唐揚げ屋結構できてるけど流行ってるとこ見たことない

25: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:59:12.13 ID:8p+62V2J0
>>22
そらそうやろ
経営のセンスなさすぎ
定食屋で食べ放題にしやな

24: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:59:03.39 ID:aTARTPhM0
ニンニク付け放題にしろ

31: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:59:44.73 ID:8p+62V2J0
>>24
ええよ
すりおろしニンニクとか壷に入れて取り放題にするわ

34: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:00:02.99 ID:v168huXE0
>>31
やったぜ

27: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:59:22.75 ID:aTARTPhM0
おろしニンニクな

28: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:59:24.74 ID:zh5dKQ860
学生街なら流行るかもな

29: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:59:27.44 ID:8j0569nDa
ランチはワンコインにするんやで

30: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:59:38.36 ID:zhSMQEGu0
日に何時間営業して席数ナンボで何回転するのかとか考えないかんのかな

35: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:00:11.82 ID:h+6nkZbw0
>>30
ワイの考えたビジネスモデルなら考えるまでもなく流行る自信あるわ

47: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:01:19.39 ID:diqkNU5d0
>>35
流行るかどうかじゃなくて商売として成立するかどうかの話じゃない?
こんな店いいなあったら良いなって内容だけじゃ面白くない

50: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:02:16.08 ID:h+6nkZbw0
>>47
成立する
メニューは胸肉コースともも肉胸肉コースの2つのみ

肉も冷凍鶏肉使うから廃棄もでない

71: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:05:04.39 ID:diqkNU5d0
>>50
だからさ
その店はどういう形式で何席あってどこにオープンするんだい?
せっかくだから肉付けしていこうや

80: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:06:58.35 ID:h+6nkZbw0
>>71
客層は学生、土方とかブルーカラーの人を狙う
都心は家賃高いので地方都市の学生が多い場所
八王子あたりいいかもな

99: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:09:36.48 ID:diqkNU5d0
>>80
学生街とかのそういう飯屋って既にあるやろし
コロナで閉めるとこ多いから大きな改修とかなしで入れる物件も増えてきそうやねえ

32: 風吹けば名無し 2020/09/08(火) 23:59:53.60 ID:8i8hLhhG0
高円寺に970円でやってる店あるぞ

33: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:00:00.73 ID:fOHb19or0000000
胸コース100円上げたほうが良い

39: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:00:41.32 ID:h+6nkZbw0
>>33
うーんそこんとこは難しいな
胸肉コースだけ頼まれても困るしねえ

51: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:02:27.27 ID:2588de1V0
>>39
胸肉の唐揚げなんて頼む物好きいくら安くてもそんなおらんわ

36: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:00:23.48 ID:DPDcszYT0
ライスおかわり有料でいいだろ
うまい方がいいし、そもそも唐揚げ食いに行くからそんなおかわりせん

37: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:00:25.11 ID:9A2QaGgG0
ゴハンも無料でようやく安いと感じる値段や

38: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:00:36.79 ID:4k658Ra30
からあげ食べ放題で調べたら結構出てくる

46: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:01:02.07 ID:h+6nkZbw0
>>38
居酒屋ばかりやん
普通の定食屋ではあまりない

57: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:03:41.31 ID:FLTi3i8EM
>>46
ウーバーイーツで「からあげ専門店〇〇」みたいなの増えてるな
大抵夜は居酒屋か居酒屋回らなくてテイクアウト店にした所やけど

67: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:04:38.62 ID:h+6nkZbw0
>>57
ゴーストレストランばかりやで

73: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:05:32.80 ID:FLTi3i8EM
>>67
それそれ
ゴーストでもモンスターでも美味けりゃ文句ないけどな

40: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:00:42.61 ID:xxt17MH80
食べ放題より普通の定食500円のほうが流行りそう

41: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:00:43.18 ID:xDEm1oVUa
ワイの通勤経路にあったら行くで

42: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:00:50.74 ID:v168huXE0
生中を500円、クーポンとかで250円にしたらめっちゃ流行りそう

44: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:00:55.54 ID:5gxAc1lP0
最悪ごはんおかわり有料でもいいからキャベツの千切り食べ放題にしろ

45: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:01:00.47 ID:2588de1V0
ワイのお気に入りの愛媛料理屋は1000円で特大の唐揚げ15個出してくれるけどとてもじゃないが一人で食える量じゃなかったから食べ放題ならそんなもんやろな
味は大事やで

53: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:02:53.29 ID:By3O5aZC0
からやまでいい

56: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:03:31.37 ID:h+6nkZbw0
>>53
から山唐揚げ定食680円ぐらいで唐揚げ4個やん

それならワイの店のが絶対流行る

55: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:03:30.15 ID:2588de1V0
酒提供せんと採算とれんやろな

64: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:04:22.84 ID:h+6nkZbw0
>>55
取れるやろ
一人平均で400グラム頼んでも肉グラム50円で200円+キャベツ味噌汁米で100円
原価率30%

なのに内容はめちゃくちゃ優れてる

58: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:03:51.00 ID:diqkNU5d0
食べ放題形式だと席の占有が長くなりがちやからなあ
趣味でやるなら楽しいかも知れん

61: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:04:16.26 ID:9b6q7uvL0
唐揚げに色んなソーストッピング出来る店あるからそっちの方がええわ

62: 風吹けば名無し 2020/09/09(水) 00:04:16.62 ID:ons1eos/0
この手のスレの中では現実味のある方やとは思うけど唐揚げなんか普通の700円ぐらいの定食で腹パンパンになるしなあ
ワイは行かんと思うわ
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引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1599576916/