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1: 2024/10/03(木) 10:35:48.77
味がパッとしないんだよな

2: 2024/10/03(木) 10:36:17.94
塩

4: 2024/10/03(木) 10:36:51.66
オイスターソース、ナンプラー

6: 2024/10/03(木) 10:37:32.79
ウェイパー

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8: 2024/10/03(木) 10:37:44.85
味の素

9: 2024/10/03(木) 10:37:54.11
鶏ガラスープの素

10: 2024/10/03(木) 10:38:14.89
そらお前創味シャンタンよ

11: 2024/10/03(木) 10:38:36.38
冷凍チャーハンしか作ったことないけどコショウはちょっと振る

12: 2024/10/03(木) 10:38:40.90
正直ウェイパー使うやつは見下してる

28: 2024/10/03(木) 10:44:15.57
>>12
やっぱ創味シャンタンだよな

14: 2024/10/03(木) 10:39:35.65
ウェイパーだな
これ使い始めてから入れないと物足りなくなった

15: 2024/10/03(木) 10:39:35.82
塩
味の素
ごま油
料理酒
胡椒

の順で入れてる
ごま油は早すぎると風味飛ぶし、遅すぎるとごま油の風味しかしなくなるから中盤が正解
醤油は別系統のチャーハン作る場合に入れる

17: 2024/10/03(木) 10:40:10.81
チャーハンの素

20: 2024/10/03(木) 10:41:13.24
>>17
試しに使ってみたけどあれゴミすぎだろ

18: 2024/10/03(木) 10:40:55.10
しょうゆと味の素

22: 2024/10/03(木) 10:41:34.07
ウェイパー使ってるやつってカレーで言うならルーで作ってるようなもん

23: 2024/10/03(木) 10:41:44.65
味覇はちょびっと入れないと味がしまらん

29: 2024/10/03(木) 10:44:38.35
結局油ドバドバいれて塩ふればそれだけで美味いんよ

30: 2024/10/03(木) 10:45:19.27
>>29
フライパンがイカれない程度に火力強めでな

32: 2024/10/03(木) 10:45:32.43
焼肉のたれ

34: 2024/10/03(木) 10:46:41.68
何もしたくない時はチャーハンの素に逃げるわ
なんか罪悪感すごい

35: 2024/10/03(木) 10:47:42.67
香味ペーストとエビ油

36: 2024/10/03(木) 10:48:18.06
業務スーパーのラーメンスープの素

45: 2024/10/03(木) 10:50:54.49
ペースト使ってるやつ
いっつも同じ味やん
見下してるわ

48: 2024/10/03(木) 10:52:31.69
味覇より創味シャンタンな

49: 2024/10/03(木) 10:52:46.28
塩と胡椒と醤油やな

55: 2024/10/03(木) 10:56:56.47
>>49
これやな
それ調味料増やすとくどいわ

52: 2024/10/03(木) 10:55:54.23
ウェイパー入れときゃ適当に作っても美味い

54: 2024/10/03(木) 10:56:43.67
鶏ガラスープ

56: 2024/10/03(木) 10:57:29.54
>>54
ワイもそっち

59: 2024/10/03(木) 10:59:06.20
マヨネーズ

61: 2024/10/03(木) 10:59:36.01
とりあえずラード入れろ

62: 2024/10/03(木) 10:59:48.87
チャーハンの元がうますぎてそれ以外無理

75: 2024/10/03(木) 11:09:22.59
目玉焼きでつくると卵の風味を強く出せる

93: 2024/10/03(木) 11:23:45.91
永谷園のチャーハンの素

94: 2024/10/03(木) 11:26:12.12
あんまり知られてないけど
いちごジャムを入れるとコクが出て美味いよ

95: 2024/10/03(木) 11:27:17.95
油一切使わないチャーハン作ってるわ

101: 2024/10/03(木) 11:31:27.25
ウェイパーとあとは欲しい刺激物

107: 2024/10/03(木) 11:38:54.91
醤油は侮れない
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引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1727919348/

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