ramen_udon_yugiri

1: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:13:58
豚骨ラーメン以外なら太麺の方がええよな

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2: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:14:28
噛み切りやすい

3: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:14:42
>>2
顎鍛えた方がいいよ

4: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:14:56
スープの絡みが良い

5: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:14:59
まあ足りんかったときにすぐ替え玉できるとか

8: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:16:25
>>5
太麺の替え玉ってなんでないんやろな

11: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:18:02
>>8
茹でるのに時間かかるから

12: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:18:41
>>11
それだけ？
言っても1,2分の差ちゃうんかつけ麺じゃなければ

18: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:20:19
>>12
その1,2分が致命的なんやで
替玉は回転悪いと成立しない

19: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:20:34
>>18
はえー

6: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:15:01
細麺の方がスープのと絡まりがいい気がする

10: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:17:26
>>6
まあちぢれよりストレート面の方が絡みは良いらしいってのは聞いたことある

13: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:18:51
ここまで太麺のメリットなし

16: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:19:33
>>13
コシがあって美味しい

17: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:20:18
>>16
つけ麺でよくね？

22: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:21:10
>>17
つけ麺は麺の太さでつけ麺って言われている訳ないやん

14: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:19:19
好み
ワイは細麺の方が好き
太麺が好きな人はそっちを食べればいい

15: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:19:26
細麺のほうが絡みがいいってソースあるんかな
なくてもええけど

23: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:22:03
塩ラーメンとか食うときは細麺のほうがあっさり感が強まる

26: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:22:28
>>23
確かに

25: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:22:24
細めんもうまい

29: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:22:51
麺の太さで感情が揺さぶられることはない

44: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:32:47
ほんものの細麺バリカタを食べたことないんですね

45: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:33:01
>>44
バリカタは無いわ

46: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:34:12
バリカタすらないのか

48: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:35:01
猫舌ワイ
バリカタで頼んでちょうど良くなるまで冷ますと麺もちょうどいい具合になる

49: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:35:03
バリカタなんて豚骨ラーメンしかないやん
一回食ってみたいけどなぁ

50: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:35:16
豚骨好きやから細麺派やなあ
家系みたいなのは太麺がええけど

51: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:35:57
>>50
流石に豚骨は細麺やな絶対
てか細麺か太麺か流派があるの正統派の醤油ラーメンくらいやろうけど

52: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:36:25
一風堂とかならどこにでもあるしバリカタ経験しにいくのもええかもな

53: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:38:23
そもそも育ちが白河ラーメンと佐野ラーメンあたりやから
家系とか豚骨とかそんな馴染みないんよな

54: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:39:40
東京の方にでてきてからやね色々食べだしたのは
家系は月３ぐらいで食っとる

55: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:41:21
麺屋武蔵とかはどうよ
あそこは太めの麺もあったような

61: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:44:16
>>55
つけ麺系なのかな
美味しそう

62: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:46:15
>>61
店舗でそれぞれ違うコンセプトのやつ出してるからＨＰみて一番気になるところにいくのもいいよ
ワイは秋葉原店の武仁がすこ

57: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:41:42
太麺は麺の味がしすぎる
スープ食いたいときは細い方がええ

59: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:42:37
>>57
細麺ってスープしか飲んでない感があるんよななんか

60: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:43:23
細いからカロリーゼロや

75: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:56:35
太麺苦手や
ワイはスープ味の何かを食いたいねん

76: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 02:57:38
>>75
家系食ったらあれ麺要らなくね？現象に陥ってそう

77: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 03:06:21
北海道は基本太麺やった気がする

78: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 03:08:01
>>77
味噌ラーメンやもんな

85: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 05:55:30
>>78
野菜たっぷりやし食い応えあって美味い

79: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 04:10:20
一蘭は好き

80: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 04:24:54
コンビニパスタで美味そうなソースだけ見て買ったら細麺で全然絡んでないの泣ける

81: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 04:28:05
太麺の方が食い応えはあるしな

83: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 04:29:41
素麺並みに細い細麺のラーメンないんかな

84: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 04:30:59
棒ラーメンはそうめんみたい

86: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 05:56:03
豚骨ラーメンの太麺を食べてみたいわ

88: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 05:59:40
提供まで時間がかからなち

89: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 06:02:22
ワイは細麺が好き
メリットというか好みでええんちゃうか

90: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 06:02:45
博多じゃ『ナマ』と言えばサッと湯どうしした麺を提供してくれる、これがまた美味い！

93: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 06:10:37
博多だと頼むと生麺で出してくれるらしい

94: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 06:12:22
博多て替え玉するんが普通なんか？

95: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 06:13:03
>>94
普通というか儀式やね
あとお店への礼儀という感覚やわ

82: 風吹けば名無し 22/06/15(水) 04:29:33
早い段階から好き嫌いだけの話になったな
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引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1655226838/

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