food_sukiyaki
1: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:38:12.618
大学で多くの地方の友達と知り合ってからマジで驚いた
シメがうどんだったりおじやだったり、はたまた卵とじにしたり、びっくりしたのだと食べるとき卵すら使わない家庭だったり
牛肉使わず豚肉使うって奴もいたし、日本酒を鍋にそのままぶち込むって奴もいた

何故かすき焼きだけ何故か家庭によって全然違ったりするんだよ
マジでずーーーーーっと不思議、何で同じ料理なのにこんなに家庭によって違うのか

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2: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:39:04.463
我が家のすき焼きにしめなんて概念ねえんだが…

28: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:48:50.327
>>2
分かりみの深さ

3: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:39:31.639
うちのすき焼きと呼ばれていた料理は
すき焼き風煮込み鍋だった

6: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:40:35.074
>>3これ

13: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:44:41.568
>>3
そういう家庭もある
でもお前にとって間違いなくそれは「すき焼き」だろ?
ならそれはすき焼きだよ

25: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:47:58.711
>>3
これ
しかも豚肉

74: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 02:07:12.085
>>3
うちもこれだった
一人暮らしして年末にすき焼きのレシピを見ながら作ったすき焼きは目玉飛び出るほど旨かったw

4: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:39:55.629
違わないか

5: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:40:33.185
すき焼きにトマト入れる

7: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:40:35.304
白菜入れる家庭があると知って無いわと思った

8: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:40:40.440
すき焼きは流石に〆ないだろ

11: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:43:13.751
>>8
使った卵で卵かけご飯

9: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:43:00.345
牛肉と焼き豆腐としらたきと春菊とクソゴミゲボネギと…
白菜入ってたっけどうだったっけ…入ってても違和感なさそうだけどどうだったかな

15: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:45:14.753
>>9
あと椎茸

17: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:46:23.372
>>15
あー入ってたわ!
白菜どうだったっけ…でも入ってたら美味しそうだな

18: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:46:34.093
>>9
おい!ネギが一番おいしいだろ

30: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:50:04.847
>>18
食感と臭いがやだ!
お鍋も焼き鳥のネギマもオエッてなるからやだ!!!

そういえば地元が九州って同級生の家に泊まり行ったとき鶏肉のすき焼きだったな
あれはあれでとても美味しかった

42: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:54:50.181
>>30
マジかー珍しいな…
ネギってそれこそ明治時代の牛鍋からの初期メンバーだぞ
まあ人間の数だけすき焼きがある、1億6000万のすき焼きがあるから否定はしない

105: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 02:33:56.823
>>30にある九州出身の家で食べた「鶏すき」は、一般的なすき焼きとは別ものだと思うよ

10: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:43:07.044
鍋とかカレーとかお味噌汁も家庭によって違う

14: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:44:51.295
好きな物入れるんだから多種多様になるだろ

19: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:46:54.186
豆腐と春菊とえのきと白滝さえあればいい
豆腐は焼き豆腐可

27: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:48:47.143
>>19
大の主役の牛肉はいらないのか?
牛脂を敷いてる瞬間のワクワク感はこの上ないだろ

54: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:59:00.735
>>27
お肉は無くてもいい
代わりにだしパック入れてほしい

58: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:59:51.954
>>54
それ醤油味の煮物では

65: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 02:03:27.504
>>58
たしかに

73: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 02:07:00.870
>>65
牛脂を焼きつけた鉄鍋で豆腐とえのき焼いて割下入れて春菊投入

20: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:47:06.604
エリンギ入れてるわ

22: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:47:30.022
溶き卵は一人2個までな?

23: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:47:33.653
本文で家庭って言ってるのにスレタイだけ家族って言ってるのが気になってすき焼きのバリエーションの話が入ってこない

24: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:47:48.999
麩も入れるよな?

26: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:48:11.951
牛と豚どっちも用意する

29: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:49:53.808
知らんけど関西は牛で関東は豚らしい

親に聞いてみたら今まで俺が食ってたすき焼きが全部豚だったらしく愕然としたわ

33: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:50:37.229
>>29
嘘つくな

31: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:50:29.727
嫁の家では締めに黒くて丸いやつ入れてたわ

32: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:50:34.097
ガチ底辺僕は鳥肉使ってました

35: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:51:42.149
好きなもん入れて食うのがすき焼きだろ

36: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:52:05.626
うちは糸こんじゃなくくずきりだったな
茶色くなったころが頃合いなんだよな

57: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:59:41.963
>>36
試したことないけど絶対うまい

37: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:52:24.109
牛肉と白菜と白滝と豆腐と玉ねぎ

21: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 01:47:24.784
そもそもすき焼きが家の食卓に出た記憶がない
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引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1637080692/