材料と製法だけなら4番でもおかしくないのに何でああなるねん
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3: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:48:24.79
コロッケのせいやね
4: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:48:37.66
唐揚げ天ぷらとんかつの次くらいやからマシな方やろ
5: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:49:13.08
家で作るのはめんどくさい割に外食で食う気にはならない安っぽさがある
7: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:49:56.12
肉屋で買うなら有りやろ
8: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:50:38.56
どうあがいてもトンカツに負ける
9: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:51:09.97
メンチカツ軽く食うには重いしガッツリ食うなら別のものでええかってなるし
10: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:52:06.29
ビフカツの不発感に比べたらマシや
11: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:52:13.18
ハンバーグのタネ揚げたらメンチよな
それだったらハンバーグで良くない…?
それだったらハンバーグで良くない…?
153: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:45:22.49
>>11
カロリーがたりない
カロリーがたりない
12: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:52:23.02
脂っこすぎて2つも食えない
13: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:52:26.12
牛100とかで高級路線でも無理やろか
15: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:52:59.63
商店街とかで1個買って食うのうまい
16: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:53:10.39
中にゆでたまごを入れる
17: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:53:44.52
メンチカツってオッサンになるほど拒否反応示す奴増えていくよな
2個くらい余裕やろ
2個くらい余裕やろ
18: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:53:45.27
普通の肉に思いっきりスパイス入れた雑なメンチカツの方が美味しい
20: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:54:15.94
脂っこいので天下は取れないが油っこくないと美味くないというジレンマに苦しむ不憫な揚げ物
21: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:54:31.37
観光地でたまに松阪牛とか米沢牛のメンチカツ食べるけど
本当にこれでいいのかと疑心暗鬼になる
本当にこれでいいのかと疑心暗鬼になる
25: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:56:45.74
オーブンで温め直しがてら油落とすと化ける
コンビニのは何してもまずい
コンビニのは何してもまずい
35: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:00:20.41
>>25
ローソンあふれメンチ「中が空洞になってて肉汁スープが入ってますwww」
消えろ
服汚れて火傷したわ
ローソンあふれメンチ「中が空洞になってて肉汁スープが入ってますwww」
消えろ
服汚れて火傷したわ
43: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:01:52.39
>>35
余計なことばかりするメシマズの法則や
余計なことばかりするメシマズの法則や
26: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:56:48.71
ハムカツより希望はある
33: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:58:40.46
>>26
ハムカツは半熟卵仕込めばクソ美味い
ハムカツは半熟卵仕込めばクソ美味い
28: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:57:17.77
トンカツがある限り上には行かれへん
29: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:57:43.07
>>28
脂身食えへんからとんかつより上だわ
脂身食えへんからとんかつより上だわ
30: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:57:52.06
古い油で揚げるスーパーの惣菜が戦犯や
31: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:58:16.43
かつやならロースメンチ一択
32: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 04:58:34.22
油くせえんだよ
34: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:00:09.56
油臭いのは揚げてる油か質の低いひき肉つかってるだけだろ
42: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:01:43.96
>>34
挽肉なんか普通ゴミみたいな肉だろ
挽肉なんか普通ゴミみたいな肉だろ
47: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:03:34.95
>>42
塊は採れないが旨味と脂肪分が多いウデ肉が挽肉の主な材料になる
ウデ肉って売ってるの見たこと無いやろ
手作業でトリミングしてるしクズ肉というわけやないで
塊は採れないが旨味と脂肪分が多いウデ肉が挽肉の主な材料になる
ウデ肉って売ってるの見たこと無いやろ
手作業でトリミングしてるしクズ肉というわけやないで
62: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:08:46.48
>>47
知らんかったわ
知らんかったわ
36: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:00:57.69
ハンバーグはうまいのにメンチは微妙よな
あとロピアのキャベツメンチはうまかったで
あとロピアのキャベツメンチはうまかったで
37: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:00:59.75
肉屋のメンチカツが最強よな安いし
どこでも買えるもんじゃないけど
どこでも買えるもんじゃないけど
40: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:01:38.72
ロイホでバイトしてたときにハンバーグに衣つけて揚げるメンチカツが期間限定メニューであったんだけど
社員含めたキッチン全員でこれならハンバーグ食いてえよなって笑ってたわ
社員含めたキッチン全員でこれならハンバーグ食いてえよなって笑ってたわ
41: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:01:39.43
油大好きアメリカ人やインド人がスルーしてる時点でお察し
調理として加点要素が何も無い
調理として加点要素が何も無い
56: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:06:22.55
>>41
アメリカ人というか東アジア以外では過度な脂身は嫌われるからな
挽肉もウデ肉の割合が多い日本と違って脂肪が少ないものが一般的で、更にほぼ赤身の挽肉というのもポピュラーに販売されてる
アメリカ人というか東アジア以外では過度な脂身は嫌われるからな
挽肉もウデ肉の割合が多い日本と違って脂肪が少ないものが一般的で、更にほぼ赤身の挽肉というのもポピュラーに販売されてる
46: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:02:48.92
油を吸いすぎなんよ
49: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:03:58.25
ハンバーグで食べた方が美味い
揚げると味が落ちる珍しい食べ物
揚げると味が落ちる珍しい食べ物
50: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:04:01.97
ハンバーグが強すぎる
52: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:05:32.82
肉の脂と揚げ油が合わさってくどい
54: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:05:40.79
サンドにしたらコロッケ超えるくらいには美味いやろ
55: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:06:00.62
>>54
カツサンドに負けるやん
カツサンドに負けるやん
59: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:07:07.12
挽き肉に関しては揚げまでいくと火通しすぎなのでは
60: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:07:21.17
身近な食べ物のせいで
コロッケって過小評価されてると思う
最近改めてコロッケ食べたらすげえ美味く感じたわ
コロッケって過小評価されてると思う
最近改めてコロッケ食べたらすげえ美味く感じたわ
63: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:08:54.25
近所の肉屋の牛肉メンチけっこう旨いんだよな
あれはタマネギ抜いてあるな
あれはタマネギ抜いてあるな
64: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:09:07.09
セブンイレブンのがなにげにうまい
66: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:09:33.32
ピーマン肉詰めフライってあったっけ
何かと組み合わせて再評価狙うとか
何かと組み合わせて再評価狙うとか
67: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:09:41.16
買ったらすぐ食わないとダメ
68: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:09:53.63
なんでハンバーグを揚げるの!?
ハイ勝ち
ハイ勝ち
70: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:10:47.68
>>68
ハンバーグとはまたちゃうやろ…
ハンバーグとはまたちゃうやろ…
72: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:11:24.60
コロッケの方が旨い
肉って多けりゃいいってもんじゃない
肉って多けりゃいいってもんじゃない
75: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:11:56.88
メンチカツは重すぎておっさんになればなるほど無理になるわ
ハンバーグ揚げたろ!みたいなキッズ発想で作られてるからしゃーないけど
ハンバーグ揚げたろ!みたいなキッズ発想で作られてるからしゃーないけど
77: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:13:10.55
メンチカツはどちらかというとハンバーグよりも餃子に近い料理だと思う
ハンバーグは分類するならステーキの亜種というイメージ
ハンバーグは分類するならステーキの亜種というイメージ
81: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:14:28.59
>>77
タルタルステーキが起源だとするとそう間違ってないしな
タルタルステーキが起源だとするとそう間違ってないしな
90: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:18:10.20
>>81
はえー
確かにこねて焼いたらハンバーグやな
はえー
確かにこねて焼いたらハンバーグやな
78: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:13:10.94
肉の比率下げた方が案外うまいんかね
80: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:14:21.53
>>78
コロッケっぽいじゃがいも混じりの店の美味しかったわ
脂っこさもちょうど良かったし
コロッケっぽいじゃがいも混じりの店の美味しかったわ
脂っこさもちょうど良かったし
83: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:16:04.34
>>80
ジャガイモが1ミリでも入ったら
それはもうメンチカツではなくて肉が多いコロッケでは?🤔
ジャガイモが1ミリでも入ったら
それはもうメンチカツではなくて肉が多いコロッケでは?🤔
79: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:14:19.50
肉の代わりに蒸かして潰したジャガイモ入れたらうまそう
82: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:16:00.04
これの親戚に卵入ってるやつあるよな
なんて名前か忘れちゃったけど
なんて名前か忘れちゃったけど
88: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:17:09.54
>>82
スコッチエッグね
スコッチエッグね
106: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:24:43.53
>>88
あーそれやそれ
サンガツ
あーそれやそれ
サンガツ
89: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:17:18.42
カニクリームコロッケをすこれ😡
91: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:18:28.36
牛カツ、メンチカツはカツレツ界の面汚し
133: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 05:37:17.34
よくよく考えるとハンバーグにパン粉つけて揚げるとか意味わからんカロリーの鬼やろ
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引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1634067983/
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