food_udon_kake

1: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:25:53 ID:laZY
大体出汁で決まるだろうし、蕎麦とか香りを大事にする麺類よりかなり劣ると思うんだが

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2: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:27:28 ID:yglL
ぶっちゃけうどんってジャンクっぽくて旨そうやな

5: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:28:27 ID:laZY
>>2
ジャンク系のうどん味はうまいと思う。でもうどんである必要あんの?って思う

3: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:27:38 ID:VOmQ
香川県民ブチギレ案件

4: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:28:23 ID:HP3U
伊勢うどん「」

6: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:29:22 ID:hthv
そらまあ出汁が肝心やろな
相当なヘマしなけりゃうどん自体がダメとはならんよね

7: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:29:41 ID:EYa5
ない

8: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:29:45 ID:laZY
中華麺はスープを食わせるスタンスだからそんなに麺推しじゃない印象なんだよね。うどんのコシガーツルツルガーって言われてもほーんって乾燥しかないんよ

9: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:29:57 ID:yglL
同じ理由でそうめんもワイ分からんわ
食感とかはわかるけど味はあんまり違いが分からん

14: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:31:07 ID:laZY
>>9

ワイもや。そうめんってほんと雰囲気と喉越しだけよな

16: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:32:40 ID:yglL
>>14
スーパーで売ってる安いそうめんでも
綺麗なガラスの器に冷やした水入れてそこに入れとけばみんな騙されるやろ

10: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:30:10 ID:qcnm
うっま!ってなったことないで

11: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:30:10 ID:cnv7
いきなりステーキ
ぶっちゃけうどん

12: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:30:49 ID:wleM
甘い系の出汁より酸味効かせてくれた方が好き

13: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:30:50 ID:yglL
小麦本来の旨みとか言われてもなぁって感じ
小麦粉自体美味い不味いがあるんかと

19: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:33:48 ID:EQxI
>>13
なおパスタの最高級品のは香りがかなりハッキリしててパスタのフェラーリと呼ばれているもよう

21: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:34:28 ID:laZY
>>19

これめっちゃ気になるわ

23: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:34:37 ID:yglL
>>19
そら最高級言うくらいやから金出させるんやしその辺のと違いが出て当たり前や

15: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:31:50 ID:ojn1
麺類全部そうやろ

17: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:32:48 ID:laZY
>>15

マジで美味い蕎麦は水で食えるんよね。あとはラーメンとかはスープを美味しく食べさせる麺って印象ある

18: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:33:37 ID:OiZ0
揖保乃糸最強

22: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:34:29 ID:HP3U
>>18
損保と空目

20: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:34:25 ID:MNsv
カップうどんの方が好き

24: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:35:06 ID:Uru5
うどん不味くない

25: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:35:24 ID:OiZ0
丸亀製麺すこやが硬いわ

26: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:36:02 ID:yglL
>>25
最近のうどんはコシがあればあるほどいいみたいな風潮嫌いやわ
ワイは大阪やけど大阪うどんは柔いのがええんや
ダシで食うから

29: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:36:55 ID:OiZ0
>>26
わかるわ
硬けりゃええちゅうもんやない

27: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:36:04 ID:laZY
ちな、俺はうどんは好きや。ただ、美味スギィ!!ってなったことは無いからの疑問なんよね

30: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:37:15 ID:qcnm
そうめんはうっま!ってなったことある

32: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:38:07 ID:laZY
>>30

麺自体の味に関して?

31: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:37:26 ID:laZY
ほーん、やわやわうどん食べたことないから食べてみたいわ

36: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:39:12 ID:yglL
>>31
大阪においでや
大阪うどん食える店は山ほどあるで
安くてうまいで
吉本のNGK近くにある店はダウンタウンも今でも御用達やし

41: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:40:12 ID:laZY
>>36

それが噂の肉吸いのところ?出張で関西行くからめっちゃ行きたいわ・・・

45: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:40:58 ID:yglL
>>41
それは「ちとせ」やねそこやないんや

47: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:41:35 ID:laZY
>>45

今度探してみるわ。サンガツ!

33: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:38:25 ID:yglL
イキったざる蕎麦屋「まず何もつけずにそのまま召し上がってください」←バカなの????

35: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:38:58 ID:OiZ0
>>33
指図してくるのうっとうしいよな

38: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:39:20 ID:laZY
>>33

これを押してくるのはマジでクソ蕎麦屋が多いわ

34: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:38:49 ID:MNsv
どん兵衛を死ぬほどうまいと感じるやで

37: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:39:20 ID:gZ9Z
おか泉のうどん美味かった

39: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:39:49 ID:yglL
>>37
ワイもあそこ好き

40: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:39:54 ID:db98
丸亀とはなまるはどっちが旨いかってなんとなくわかる

43: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:40:40 ID:yglL
イキったざる蕎麦屋その2「湧水につけてお召し上がりください」←はよツユにどっぷりつけさせろ!!

49: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:43:03 ID:DchN
>>43
何も付けずに1本だけ蕎麦を取りズズズッと音を三回立てて飲み込んでくださいとか指示してくる店とかね

53: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:44:18 ID:swSk
>>43
旅猿で東野が水そば食べて「やっぱりダシにつけた方が美味しいですね」って言うてて草生えた

54: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:44:38 ID:yglL
>>53
そらそうよw

46: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:41:31 ID:OiZ0
蕎麦は高すぎてなあ
うまいのはわかるけどさあ

48: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:42:18 ID:SN1f
肉うどんとかは同じトッピングをそばやラーメンでやっても微妙だったから
うどんでやるのがベストやで実際にやってみた

51: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:43:48 ID:laZY
>>48

味付けにもよるだろうけど、甘めの出汁にはたしかにうどんが最高かもな

50: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:43:32 ID:OiZ0
孤独のグルメ見た限りじゃ香川うどんって自分で洗ったりセルフで難しそう
うどんに神経使いたないわ

62: 風吹けば名無し 21/08/28(土)18:45:35 ID:OiZ0
小麦の味を愉しむんやろうな
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